新・悶々亭

ゴールデンウィークに行った沖縄で買ってきた自分へのお土産のみんさー織の
小物入れ。なんに使っていいかわからずずっと放置してました。自分はタバコも
吸わないし、小銭入れとか使いわけるの苦手だし、、、。
フっと嫁がiPod入れれば？と、、、なるほど！これはおしゃれだしいいかも。
ミスマッチ具合がいい感じです。  

毎日ほとんど家と会社の往復だから生活の中にちょっとだけ沖縄を
感じる方法を見つけてます。ほとんどが音楽だけど視覚や味覚でも
感じたい。で、このグミ。沖縄産パイナップルらしいです。コンビニ行けば
たぶん手に入ると思います。もともとは電車の吊り広告でこの商品の
キャッチコピーが沖縄を感じたい、、、みたいな事書いてあったのを見て
気になって買ってしまいました。砂糖がまぶしてあって甘そうと思って口に
入れたら砂糖ではなくスッパイパウダーでした。予想と違う味がくると
なんかビビリます。  

今週末もシフォンを焼く。二週間続けて失敗してるので簡単そうなやつをと考える。
で、オレンジシフォンにしました。何回か焼いて上手くいってはいるのですがそのまま
ってのもつまらないのでちょっとだけ冒険してみました。オレンジピールを入れてみる。
前に食べたラ・ファミーユのオレンジシフォンを真似てみました。自分の作るシフォンは
かなり水分多めなのでだいたい具を入れると下に沈む事が多いんですが今回はメチャ
クチャうまくいきました。オレンジの香りも上々です。次回はオレンジピールもちゃんと
作ってみよう。沖縄にはゴヤケーキというシフォン専門店があるみたいですが今度、沖縄
に行く時は必ず行ってみようと思ってるところの一つです。ただカット売りはなくホールしか
売ってないらし、、、。色んな味楽しもうと思ったら一人旅とかだとかなり辛そうですな＾＾；。
  

以前同じプロジェクトをやってたK2Oさんがもどってきた。今日はささやかだけど会社の人
数名で軽いお祝いを。会社のちょい近くのザイカというインド・パキスタン料理のお店へ。
お店は小さく少々薄汚れていました、、、お客も0、、、大丈夫か？
しかしこの店実は有名なお店で何度かテレビの取材も受けてたみたい。実際料理はかなり
おいしかったです。マトンカリーは今まで食べたどのお店のものよりうまいと感じました。
タンドリーチキン（名前ちがってたけど）とシシカバブもうまいっす。辛いけど、、、。
男ばかりで最後はお店においてあるデザート７品すべて注文。ドクトクなものばかりでした。
カスタードがお勧めかな？サービスで出してくれたマンゴープリンは隠れメニュー?
いい店見つけました＾＾。  

先週大失敗した野菜シフォンをもう一回と思ってたけどめんどくさかったので別のシフォンに。
沖縄っぽく黒糖シフォンを作ってみました。膨らみもよく今週は成功と思ったんですが、、、。
試食してみたらまったく黒糖の味も風味もしません、、、。なんで～？？？。
食感もよかったので残念です。原因がよくわからないのでこれからどう改良していくか、、、？
野菜、黒糖と問題が溜まる一方です。その前はマンゴーでシフォンを作るのに一ヶ月かかりました。
おもしろいからいいけどね＾＾。  

この前のゴールデンウィークに三線屋さんのちんだみ工芸の本店にいきました。
なにか買いたい物があったわけじゃないんですがとにかく行ってみたかったもんで、、、。
その時に買ったのがこの三線です。全部木で出来てます。
大きさは普通のよりひとまわりくらい小さいかな？お店の人があまった素材で遊び感覚で
作られてるみたいでした。非常におもしろい三線です。すごいぞ！ちんだみ工芸！！
○○三線ってお店の人が言ってたんですが名前忘れました＾＾；。
カンカラ三線よりはるかにいい音です。！！
  

今日も雨。お昼休みにはいつも外はに出るんですが雨なのでおとなしくして
いようかと、、、。突然、無性に沖縄を感じたくなったので近くの沖縄料理屋さんへ
行きました。が！！、、、、どうもつぶれたみたいです。インスタントでもいいやと思い
ましたがガマンガマン、、、。週末にまた知念でも行こうっと。はやく梅雨終ってしまえ。
残波岬の空が恋しいです。
  

梅雨入りしてから初めてまとまった雨が東京は降りました。ガイドブックの本に書いてあった
事をフっと思い出してしまった。沖縄の人は雨が降っても傘をささない～～！！理由は雨が降ってもすぐ止むし、濡れてもすぐに乾いてしまうから、、、、と。
これってホントなんでしょうか？（うちな～の人。情報下さい）
この前のゴールデンウィークに沖縄に行ってきたんですが帰りの翌日に沖縄は梅雨入りしてました。
会社の友人がその期間に宮古島にいたそうですが、雨が降ってもすぐ止むし、傘は
いらなかったと、言ってはいましたが、、、。  

会社の昼休憩は天気がよければほとんど公園に行ってお昼ごはんを食べてます。
公園に行く途中のコンビニで売ってました～。ラ王の沖縄そば！！。さすがに沖縄に
行った時には買いませんでした。本物がフツーに喰えましたから、、、。お土産もかさばる
ので買いませんでした。たぶん期間限定なので気になる人は今すぐampmへ＾＾。
（てぃーだブログだからすでに情報は広まってるんでしょうけど、、、＾＾；。
ちなみにまだ食べてません。マルちゃんの沖縄そばよりアタリでありますように。  

今日はいつもより少し早く帰宅できた。（とは言っても２４時手前ですが）なのでみゅーと板を
つけて三線の練習。みゅーと板は沖縄に本店があるちんだみ工芸（練馬店）で買いました。
自分のような帰りの遅いマンション暮らしにはかなり重宝します。購入してほぼ二ヶ月ですが
まだ3曲ちょっとくらい。定番の曲（安里屋ゆんた、安波節、十九の春、デンサー節くらい）を
なんとか弾けてるかな～程度です。弾きながら歌えるのは安里屋ユンタだけ。
しかも一番のみ。右手も左手も思うように動きませ～ん。一ヶ月に一曲おぼえるのが
今年一年の目標ですかね～。  

知念から帰ってシフォンを焼く。池袋のシフォン専門店、ラ・ファミーユで食べた野菜シフォンを
真似て作ってみたんですが、、、。三色にするのはなかなか面倒な作業。卵黄と粉を混ぜ
てる時にちょっとユルイな～と思ったけどメレンゲと混ぜたらなんとなくまとまった。そのまま
いつものとおりオーブンへ。膨らみもまずます、、、成功かな？と思ったんですが、、、。
いつものようにひっくり返して冷まそうとしたらシュワシュワと音が、、、次の瞬間ボトボトっと
下に落ちてしまいました～！！。原因は水分が多すぎたこと。残骸をみるとマーブル模様も
意外と綺麗になってた。残念！！。来週末リベンジ予定です、、、＞＜。  

なんとなく沖縄気分を味わいたくなったので、近所の沖縄料理屋さん、知念に行った。
チャンプルーがいろいろあるけどどれもおいしいお店です。ラフテーは沖縄で食べた
どのお店よりここのほうがおいしかった～。タコライスも絶品です。
今日はたのんでなかったポーク玉子をたのんでみた。ランチョンミートのフライと思って
たら焼いてるのがきた。懐かしい料理って感じ。ビンボーのころ魚肉ソーセージと卵焼き
でご飯を済ませてたのを思いだしました＾＾；。
  

鎌倉に会社の友人と忌野清志郎のコンサートへ。RCサクセションのコンサートに
始めて行ったのは中学二年の時でした。オールドファンは愛を込めてキヨシと彼の
事を呼びます。けっしてキヨシローとは叫びません。35周年バンドマンをやってる人
のコンサートの客層はホントさまざまでした。白髪のオジー、オバーから若いニーニ、
ネーネまでいろいろ。自分も２時間半はしゃぎっぱなしでした。そういえばキヨシは
沖縄本島を自転車で一周しようと何度か挑戦してましたね。自分も今度沖縄に行く時は
そんなイベントを自分自身に課してみたい。そのほうが沖縄をより楽しめるかも、、、？  

今日もこんな時間に更新。帰りが遅いせいです。仕事のせい？。今日も
三線が弾けませんでした。もともとあんまり弾けませんでした。自分は
某社で○ー○を作ってます。画像にあるようなものに関わってました。
ちょっと恥ずかしいので画像加工してます。別に有害なものではないんですけど、、、＾＾；  

せっかくのてぃ～だBlogだし、沖縄について思うことを。
なんとなく沖縄っていいなと感じてきたのは実は去年の春あたりからです。
かなり遅めでした。嫁が買ってきた三線がすべてのきっかけです。
自分も無理やりMy三線買いました。買って二ヶ月、まだまだ練習しないといけません。
帰りが遅いんでなかなかできませんが、、、。  

去年からケーキ作りにはまる。男なのに。作り始めると当然ですが上手くいく物もあれば生ゴミになることもある。で、今はシフォンを極めようと頑張っている。先は恐ろしいほど長いけど、、、。過去に作ったマーブルシフォン。まずかった～。今思うとこれはシフォンというには辛すぎるくらい硬い硬い代物でした。