新・悶々亭

東京は一日中雨。かなり寒かったです。思わず暖房を使ったくらいです。
晩御飯も温かい物にしようと思い、煮込みハンバーグにしました。デミグラスでじゃなくてトマトソースで煮込んでみました。チーズものっけてイタリアンな感じです。簡単でなかなか美味しかったな〜。
明日は晴れるといいな〜。
  

晩御飯は麻婆茄子豆腐です。一粒で二度美味しいって感じです。
春雨も入れたら麻婆茄子豆腐春雨？。名前長すぎるな(^o^;)。
  

はやいですね。もう五月ですね～。
けど、ネタなんにもないです。なので晩御飯を、、、、。
豆腐のピカタにサルサソースかけてみました。ヘルシー＆ボリューミーで
なかなかよいメニューでした＾＾。  

昼間っから鮭とイクラの親子丼です。贅沢です。けどゴールデンウィークだしいいか～＾＾。  

ゴールデンウイークの初日は曇りのち雨って感じで寒いです。久々に暖房を使ったくらい。
なので晩御飯は鍋にしました。暖まるし楽だしね(^O^)/。
  

ネタがないので晩御飯を。肉豆腐（バランス悪いからつみれ、大根、玉ねぎ入り）にホタテのスープにひじきのサラダ。サラダは嫁が担当、あとは自分です。和食はいいです、、、、、、年寄りですから(|||_|||)。
  

晩御飯の買い物に会社帰りに近所のスーパーによったらなんと島らっきょが売ってました！！。
しかも塩漬けじゃなく生！！。沖縄の人にとっては何が？って感じでしょうが東京じゃ珍しいことです。


どんな食べ方がいいか、よくわかんなかったのでグリーンカレーに入れてみました。
いままで生でしか食べたことなかったですが火をとおしてもなかなか美味しいですね。
また売ってないかな～？。
  

たまに行く会社の近くの飲み屋さんで出してる塩麻婆豆腐をまねて見ました。全然似てないものになってしまいましたが、これはこれで美味しかったかなと＾＾；。あえて片栗粉でトロミはつけず、煮詰めてトロミを出してみました。あくまでさっぱりに。こういうのもアリかと＾＾。考えたら麻婆じゃないかもな～。これ＞＜。
  

作ってはみたけれど考えてみたらスープカレーって食べたことなかったな〜。本物食べに行かないと。北海道は遠いから下北沢あたりへ(^_^;)。
実験ではありましたがジャガイモの代わりに大根入れてみました。カレーって根菜類ならなんでもあうみたいです(^O^)/。

  

ここんとこ仕事も暇なので自宅でのご飯が多いです。なのでブログネタにしてなかったんですが、書くネタがないもので、、、＾＾；。
しょうが焼きです。お肉系でも和食方面のほうがいいな～。あとは新たまねぎの田楽です。春野菜が美味しくなってきました＾＾。
  

東京は春一番が吹き荒れています。ホント、冗談抜きに台風なみの強風。そのせいで体感温度も下がって寒いです。寒い日はおでんにかぎります。
早く暖かくなっくれ〜(^o^;)。
  

手抜きしたかったのでカレーにしました。いつもと違ってシーフードカレーに。考えてみたら家でシーフードカレーは初めてだな〜。作り方なにも変わりませんが(^_^;)。
  

秋だからというわけではありませんが鮭のちゃんちゃん焼き作ってみました。ホットプレートでしたがなかなか美味しく作れました。味噌とバターって合うな〜。旬な物はやはり美味しいです。

  

昨日の晩御飯でピーマンとタマネギが余ってしまった為、ピーマンの肉詰め作ってみました。考えてみたら子供の頃に食べたきりで何十年ぶりに食べたことか(^_^;)。
しかし、最近のピーマンって匂いも少ないし苦味も少ないんだな〜。なんか食材、危うくなってないかな？。

  

会社の友人からお土産でもらったあんかけスパを作ってみました。とりあえず箱の裏に載ってたピカタのせを。
はじめて食べましたがなかなか美味しかったです。名古屋メシ、今のところハズレなしです。

  

前回は焼き秋刀魚が食べれなかったので家で焼きました。
やっぱり焼き秋刀魚が一番うまいです。醤油と大根おろしがあったら最強です。なんか完璧に和食。年取った証拠なんでしょうね＾＾；。
  

久々に早めの帰宅。とはいっても9時過ぎですが、、、。嫁が晩飯を作ってくれました。手羽先の煮物、茄子の煮びたし（中華風かな？）茄子はお酢で煮た後にゴマタレをかけた変り種。ＤＳのお料理ナビかな？。嫁のアイディアではないだろうな～。とにかく疲れた体にお酢はいい感じです。
  

久々にタコライス作ってみました。いつも通り作るのもなんなんで、ちょっとだけいつもと違うのを、、、。
沖縄のどっかのお店のタコライスがご飯にも味がついてるってのを誰かのブログで見た事があったので、そんなのを作ってみました。本物がどんなのかまったくわかりませんが、、、。トマトとタマネギ、アーモンド入りのチーズとツナを入れて炒め、軽く塩、胡椒で味付け。で、仕上げはいつも通りで。白いご飯より確かに美味しかったです。まずまずの成功。
考えてみたら沖縄でタコライス食べたことないな〜。今度、食べてみよう。

  

一様、世間は夏休みなんで休日出勤中は早めに帰ろうかと、、、。嫁は夏休みなので家でご飯作ってくれるそうです。で、リクエストしたのがハンバーグ。そしたら煮込みハンバーグ作ってくれました。三日続けて同じような画像、、、＾＾；。
冷蔵庫開けたらカレーの具材が、、、。明日はカレーみたい。明日のブログもこんな感じになるかもです、、、

  

昨日は嫁が晩飯作ってくれたのでそのお返しというわけではありませんが、今日は自分が、、、。
かなり冷蔵庫にいろいろ食材があったのでありもので作ってみました。ゴーヤーチャンプルー（風）、タラモサラダ、しょうが焼きをどんぶりにして見ました（写真どれもわかりにくいですが。）。そこそこ冷蔵庫の片づけが出来てよかったかなと＾＾。
昨日のブログと間違い探しみたいになってしまいました。ネタがなくって、、、＾＾；。